A Nutrição Funcional pode melhorar seu desempenho sexual?

Assistam minha entrevista com a super Catia Damasceno (www.mulheresbemresolvidas.com.br) que promove cursos de pompoarismo, sensualidade feminina, striptease entre outros eventos promovidos sobre o tema de sexualidade...

A entrevista é sobre como a alimentação pode intervir para o desempenho sexual! Não deixem de conferir, pois esse assunto é um babado só! Bjos!

Biomassa (Polpa de Banana Verde)

Benefícios da Biomassa: possui fibras prebióticas que auxiliam no bom funcionamento do intestino, regulando a flora intestinal promovendo o crescimento de bactérias benéficas. Possui baixo índice glicêmico e suas fibras/amido resistente são importantes no controle da glicemia, sendo bem interessante o uso da biomassa também por diabéticos, além de ajudar na saciedade.

Receita: 

- Banana verde (qualquer banana mas a nanica é mais indicada);

- Água o suficiente para cobrir as bananas, ferva a água antes de colocar as bananas e depois coloque as bananas para cozinhar na panela de pressão por cerca de 08 minutos;

- Retirar a casca após o cozimento e bater apenas a polpa no liquidificador com um pouco água filtrada (o suficiente para ajudar a bater)  ficará um creme consistente;

Na geladeira pode guardar por uns três dias, ou congelar em forminhas de gelo e utilizar os cubos. No congelador pode guardar por mais ou menos 3 a 4 meses.

Dica: Você também pode deixar na geladeira de um dia pro outro e cortar os quadradinhos e embrulhar no papel manteiga e congelar.

1 cubo ou 1 colher de biomassa por dia já é o suficiente para ajudar no bom funcionamento do intestino. 

Você pode usar a biomassa em vitaminas, sucos, sopas e caldos, no feijão e em outras receitas!

Olha como o creme fica lindo!

Que tal uma receita de trufa para a Páscoa? Postarei um vídeo aqui passo a passo da trufa de biomassa, aguardem!

Vitamina

Vitamina é algo que eu particularmente adoro, é super fácil e rápido de se preparar, uma ótima opção no café da manhã ou um lanche.

Dependendo da vitamina ela pode se tornar um lanche bem completo, oferecendo um bom aporte de nutrientes e boa saciedade.
Eu costumo recomendar o consumo de vitaminas nas dietas, é uma boa opção de sair da monotonia do famoso cafezinho com pão e margarina que a maioria acaba consumindo rotineiramente... é claro que existem muitas outras opções que eu recomendo para várias substituições, mas hoje a dica é a VITAMINA!

Se você quiser incluir a vitamina no seu café da manhã lá vai a dica de ouro, o segredo é variar sempre o que você vai colocar nessa vitamina, mesmo que você queira fazer todos os dias é possível criar sempre um sabor, cor e textura diferentes. Adicione, troque, mude e invente! Experimente e curta!

Ingredientes que você pode utilizar:
1- Frutas como base: banana, mamão, abacate;
2- Frutas para adicionar e compor misturas interessantes: morango, mirtilo, framboesa (frutas vermelhas), manga, maçã;
3- Bebida: leite, bebida vegetal (arroz, soja, etc), suco (laranja, limão) ou água;
4- Cereais: aveia, flocos de amaranto, flocos de quinua, granola;
5- Grãos: linhaça, chia, gergelim;
6- Outros: canela em pó, cacau em pó, farinha de maracujá, farinha de maca, farinha de banana verde ou biomassa (polpa de banana  verde);

Evite colocar açúcar pois a maioria das frutas já são doces o suficiente para adoçar a preparação. Em todo caso se for necessário utilize com moderação um pouco de açúcar mascavo ou demerara;

Se você escolher pelo menos um item de cada já terá uma vitamina bem completa e variada.

Exemplos de misturas:
- Vitamina de banana com mirtilo, chia, flocos de quinua e bebida vegetal de arroz;
- Vitamina de abacate com bebida vegetal de soja, canela e linhaça;
- Vitamina de mamão com suco de laranja e flocos de amaranto;
- Vitamina de banana com cacau, gergelim, aveia e bebida de arroz;
- Vitamina de abacate com suco de limão, chia e açúcar mascavo;

E você pode fazer muitas outras combinações, experimente!

Receita: Filé de Frango à Milanesa (sem fritura)

Vontade de comer aquele filezinho de frango à milanesa, mas a consciência já pesa só de pensar na fritura... e a cozinha não fica toda engordurada, nem você com cheiro de fritura no cabelo, e ainda faz bem pra sua saúde!  Essa receita vai ao forno!

Então que tal comer sem culpa e sem fritura e ainda ser saudável? Gostou?

E se for uma delícia, ficar bem suculento por dentro e crocante por fora? Gostou mais ainda?

E se eu te falar que nessa receita não vai farinha de trigo nem farinha de rosca (ou seja, SEM GLÚTEN), legal né!

E mais, todo mundo em casa vai amar, principalmente as crianças!
Simples de fazer e rápido!

Ingredientes:

- Filés de peito de frango (descongelado);
 - sal e alho amassado à gosto (eu utilizo o sal de ervas que já tempera muito bem) vide receitas;
- farinha de arroz (o qto for necessário para empanar);
- quinua ou amaranto em flocos (o qto for necessário para empanar);
- 1 ovo (dá para uns 4 filés médios);
- azeite de oliva (para untar a assadeira)

Preparo:

Tempere os filés de frango com o sal de ervas e o alho (à gosto) [Dica pra ficar macio e bem suculento: temperar o frango com antecedência, eu deixo de um dia pro outro na geladeira temperado]; em um prato quebre o ovo e bata com um garfo, em mais um prato coloque a farinha de arroz e em outro a quinua em flocos. 

Pegue o peito de frango temperado e passe no ovo (os dois lados do filé) e depois passe na farinha de arroz novamente os dois lados, repita o processo do ovo e passe depois na quinua em flocos igual a farinha de arroz (este é um processo de empanar), se você não quiser fazer com a quinua, pode passar duas vezes na farinha de arroz [esta é a Dica pra ficar crocante], repita o processo com todos os filés. 

Distribua os filés em uma assadeira (de preferência anti-aderente) untada com azeite de oliva e leve ao forno quente para assar, cerca de 25 minutos em forno médio, na metade do tempo vire os filés para que assem e dourem igualmente. 

Pronto, é só servir!

Dica: faça em pedacinhos menores e pode dizer que é nuggets caseiro.

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Receita: CUSCUZ DOCE DE TAPIOCA (SEM LEITE)

CUSCUZ DOCE DE TAPIOCA (não contém glúten nem lactose)

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de tapioca em grãos (comprada pronta)

- 1 xícara de chá de açúcar (usei o demerara)

- 1 vidro de leite de coco (200ml)

- 1 xícara de coco ralado

- 2 copos de leite de soja (pode usar outra bebida vegetal, como a de arroz por exemplo)

Preparo:

Esquente o leite de soja e acrescente o açúcar, o leite de coco e o coco ralado. Em uma tigela coloque a tapioca e acrescente essa mistura, misture bem e cubra e deixe descansar por volta de umas duas horas mexendo de vez em quando.  O ponto vai depender do seu gosto, pode ficar cremoso tipo um arroz doce ou um pouco mais consistente.

Caso queira mais consistente ou mais cremoso você pode acrescentar mais tapioca ou mais leite de soja. Leve à geladeira e sirva gelado.

Você pode colocar em taças individuais para servir ou colocar em uma travessa retangular e cortar em quadrados (se quiser um ponto mais consistente). Decore com coco ralado.

 O ponto desta receita fica entre o meio termo, nem mole nem consistente demais.

Sobremesa fácil, prática e uma delícia! 

Receita: Canjica sem lactose

Nesta época de festas juninas é sempre bom comer uma canjiquinha, mas pra quem não pode consumir leite e acha que não dá pra fazer canjica sem leite, olha só essa receita de canjica sem leite que encontrei no site semglutensemlactose.com (esse site tem muitas receitas legais, sempre estou dando uma olhadinha...)

Canjica sem leite

Ingredientes

·         250 gramas canjica branca

·         750 ml leite vegetal (pode ser de soja ou de arroz)

·         3 colheres de sopa açúcar cristal

·         400 ml água

·         1 pitada sal

·         200 ml leite de coco

·          canela em pau

·         50 gramas coco ralado

Instruções

1.     Lavar a canjica e deixar de molho por algumas horas.

2.     Escorra e cozinhe na panela de pressão por 45min com metade do leite, mais o açúcar e a água.

3.     Desligue o fogo e espere esfriar para abrir a panela.

4.     Acrescente o restante do leite, o sal, o leite de coco, o coco ralado e a canela. Misture bem e leve ao fogo novamente até engrossar. Não precisa dar pressão dessa vez.

5.     Na hora de servir, polvilhe com canela.

 Ainda não fiz mas com certeza vou provar esta receita!