Dependendo da vitamina ela pode se tornar um lanche bem completo, oferecendo um bom aporte de nutrientes e boa saciedade.
Eu costumo recomendar o consumo de vitaminas nas dietas, é uma boa opção de sair da monotonia do famoso cafezinho com pão e margarina que a maioria acaba consumindo rotineiramente... é claro que existem muitas outras opções que eu recomendo para várias substituições, mas hoje a dica é a VITAMINA!
Se você quiser incluir a vitamina no seu café da manhã lá vai a dica de ouro, o segredo é variar sempre o que você vai colocar nessa vitamina, mesmo que você queira fazer todos os dias é possível criar sempre um sabor, cor e textura diferentes. Adicione, troque, mude e invente! Experimente e curta!
Ingredientes que você pode utilizar:
1- Frutas como base: banana, mamão, abacate;
2- Frutas para adicionar e compor misturas interessantes: morango, mirtilo, framboesa (frutas vermelhas), manga, maçã;
3- Bebida: leite, bebida vegetal (arroz, soja, etc), suco (laranja, limão) ou água;
4- Cereais: aveia, flocos de amaranto, flocos de quinua, granola;
5- Grãos: linhaça, chia, gergelim;
6- Outros: canela em pó, cacau em pó, farinha de maracujá, farinha de maca, farinha de banana verde ou biomassa (polpa de banana verde);
Evite colocar açúcar pois a maioria das frutas já são doces o suficiente para adoçar a preparação. Em todo caso se for necessário utilize com moderação um pouco de açúcar mascavo ou demerara;
Se você escolher pelo menos um item de cada já terá uma vitamina bem completa e variada.
Exemplos de misturas:
- Vitamina de banana com mirtilo, chia, flocos de quinua e bebida vegetal de arroz;
- Vitamina de abacate com bebida vegetal de soja, canela e linhaça;
- Vitamina de mamão com suco de laranja e flocos de amaranto;
- Vitamina de banana com cacau, gergelim, aveia e bebida de arroz;
- Vitamina de abacate com suco de limão, chia e açúcar mascavo;
E você pode fazer muitas outras combinações, experimente!
